Le Gattilier

Depuis une dizaine d’années, notre travail s’est concentré  vers la réalisation d’alcoolatures de plantes destinées à la phytothérapie, et d’extraits de jeunes tissus végétaux destinés à la gemmothérapie. Cette production est réalisée dans un cadre artisanal, nous pensons que ces préparations ne peuvent être fabriquées par des méthodes industrielles, sauf à en amoindrir la qualité.

Depuis quelques années nous nous sommes tournées vers la méthode d’agriculture biodynamique (Label Demeter), pour nos cultures. Cette méthode nous paraît être, parmi les différentes méthodes d'agriculture biologique, la plus respectueuse des végétaux, du sol, des animaux, de l'Homme.

Notre production est réalisée aussi, pour certaines plantes,  à partir de végétaux sauvages prélevés sur des sites aussi écologiquement indemnes que possible.

Pour les productions d’extraits de gemmothérapie et d’alcoolatures de plantes ( ces derniers extraits sont réalisés selon le protocole de fabrication des teintures mères pharmaceutiques), nous utilisons des alcools d’origine biologique (alcool de marc de raisin biologique ou biodynamique, ou bien ‘Blanche d’Armagnac’ biodynamique) ; pour les extraits destinés à la gemmothérapie, nous avons choisi de remplacer la traditionnelle glycérine par du sirop d’agave biologique, ce dernier étant beaucoup plus assimilable au niveau digestif, et dépourvu de tout effet bactériostatique néfaste à la flore intestinale.

Pour ces fabrications, un soin particulier est apporté pour le délai de trempage des bourgeons (ou des jeunes tissus végétaux) et des plantes destinées aux alcoolatures : nous ‘fixons’ le végétal dans l’excipient sur le lieu même de la cueillette, et sans délai (nous pensons que toute attente avant trempage, ou bien  la réfrigération quelquefois pratiquée, sont tout à fait nuisibles à la qualité de l’extrait).

Nous avons depuis une quinzaine d’années environ développé des contacts avec de nombreux distillateurs, et proposons une gamme d’huiles essentielles et d’essences sélectionnées. Nous avons choisi aussi de distribuer les hydrolats aromatiques les plus connus.

Une autre partie de notre activité consiste en stages et formations dans le domaine de la botanique, de la phyto-aromathérapie, à l’intention d’un public large ou plus averti : l’association Hélichryse, fondée en 1992, propose des activités régulières, visibles sur le site helichryse.com. Le président de cette association est Jean-Michel Florin, coordinateur du Mouvement de Culture Biodynamique (Colmar), et corédacteur de la revue Biodynamis. Un nouveau cycle de formation à la phyto-aromathérapie, destiné aux professionnels ou à un public averti, commencera à Grasse en novembre 2009.

Notre équipe comprend 5 personnes, Christian Escriva, Odile Sallantin, Caroline Albert, Marie Vidrin, Victoria Smolej.
Nous souhaitons que notre production puisse vous apporter toute satisfaction, vous rapprocher du monde végétal !

Notre catalogue

Nous préparons des huiles de massage, ou bien de nombreuses formulations destinées au soin du corps ou du visage.
Notre production est écoulée principalement auprès de pharmaciens ou de magasins biologiques, mais aussi auprès de particuliers (nous faisons des ventes par correspondance).
Vous retrouverez dans ce catalogue notre gamme de préparations pour les soins du corps et du visage. La présentation a changé.
Sur la base d’huile d’olive de qualité biodynamique, produite en Italie dans une ferme située non loin de la frontière franco-italienne, nous réalisons les huiles de macération solaires les plus connues : millepertuis (d’origine sauvage, ou cultivé par nos soins), lavande officinale sauvage, achillée millefeuille sauvage, calendula officinal de culture, arnica sauvage.
Nous présentons dans ce catalogue deux nouveaux complexes Fytodyn. Enfin, vous retrouverez dans ce nouveau catalogue les autres complexes Fytodyn, d’utilisation facile, pour les personnes qui n’ont pas de connaissances particulières des usages des plantes.